Unsere Speisekarte

Vorspeisen

 

    • Kleiner Hunger

    • Seffenter Currywurst

      8,50 €

      mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln, Pommes frites und Salätchen

    • „Öcher Leberkäse“

      8,90 €

      mit  Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat

    • Bauernsülze Natur

      9,50 €

      mit Remouladensauce, Schwenkkartöffelchen und kleinem gemischten Salat.

      Die Sülze wird ohne Nitritpökelsalz hergestellt, daher ist die Farbe leicht gräulich!

    • „Himmel un Ääd“

      11,50 €

      gebratene Blutwurst mit geschmorten Zwiebeln, karamellisierten Äpfeln auf Kartoffelpüree

    • Sahneheringsfilets

      11,50 €

      mit  Bratkartoffeln

    • Salate

    • Vitaminbombe

      klein 5,90 €
      groß 8,50 €

      jahreszeitliche Blattsalate, Strauchtomätchen, Paprika, Möhre und Salatkern-Mix.
      Mit 7-Quellen-Hausdressing oder Balsamico-Senfdressing

    • Salat mit Lachsfilet

      12,50 €

      jahreszeitliche Blattsalate, Strauchtomätchen, gebratenes Lachsfilet, Pfirsichspalten, Lauchzwiebeln, an fruchtigem Balsamico-Dressing

    • Salat „Hähnchenbrust“

      12,50 €

      jahreszeitliche Blattsalate, Strauchtomätchen, Hähnchenbruststreifen, gebratene Champignons & Zwiebeln an Balsamcio-Senfdressing

    • Suppen

    • Hühnersuppe

      3,90 €

      mit Gemüseeinlage

    • Rindfleischsuppe

      3,90 €

      mit Gemüseeinlage

    • Tomatencremesuppe

      4,50 €

      mit Orange, Steinofenbaguette & Pesto


Hauptspeisen

 

    • Schwein

    • Schnitzel Natur

      10,90 €

      mit Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Schnitzel „Jägerplatte“

      15,80 €

      mit gebratenem Gemüse, Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und Salätchen

    • „Sieben-Quellen-Schnitzel“

      13,50 €

      serviert mit 7-Quellen-Sauce, Kartoffelpüree und kleinem gemischten Salat

    • Champignonrahmschnitzel

      13,90 €

      mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Schweinerückensteak „Wilderei“

      14,50 €

      mit Champignonrahmsauce oder gebratenen Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und Salätchen

    • Schweinerückensteak "Madagaskar"

      14,90 €

      serviert mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelpüree und kleinem gemischten Salat

    • Schnitzel „Bearnaise“

      14,20 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Geflügel

    • Knusperhähnchen 7-Quellen

      14,90 €
      7 Quellen: 14,50 €

      Halbes Hähnchen filetiert, ohne Knochen mit Knusperhaut.

      Mit Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und kleinem Salat
      oder
      mit 7-Quellen-Sauce, Kartoffelpüree und kleinem gemischten Salat.

    • Hähnchenbrustfilet

      14,00 €

      mit 7-Quellen-Sauce, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Kalb

    • „Wiener Schnitzel“

      17,40 €

      Kalbsschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Kalbsrückensteak „Wilderei“

      18,40 €

      mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Rosmarinkartöffelchen und kleinem gemischten Salat

    • Rind

    • Aachener Sauerbraten

      13,90 €

      mit Spätzle, Apfelkompott und Salätchen

    • Rumpsteak

      19,50 €

      serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Rumpsteak „Waldboden“

      20,50 €

      mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Rumpsteak „Bearnaise“

      21,00 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Rumpsteak „Gärtnerin“

      20,50 €

      mit buntem Pfannengemüse, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Filet „Madagaskar“

      26,50 €

      serviert mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salätchen

    • Filet „Bearnaise“

      27,00 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Pommes frites und Salätchen

    • Fisch

    • Scholle exotisch

      16,00 €

      mit Banane, Ingwer, Schwenkkartoffeln und kleinem Salat

    • Zanderfilet

      17,50 €

      mit zerlassener "guter Butter", Salzkartoffeln und kleinem gemischten Salat

    • Für unsere kleinen Gäste

    • „Himmel & Erde“

      5,00 €

      Kartoffelpüree und Apfelkompott

    • Kleines Schnitzel

      7,50 €

      mit Pommes frites, Mayonnaise und Apfelkompott oder Salätchen

    • Nürnberger Rostbratwürstchen

      6,00 €

      serviert mit Pommes frites, Mayonnaise, Salätchen oder Apfelkompott

    • Fischstäbchen

      6,50 €

      mit  Kartoffelpüree und Apfelkompott oder Salätchen

    • Für unsere Senioren

    • Hähnchenbrustfilet

      9,90 €

      mit 7-Quellensauce, Schwenkkartöffelchen und kleinem Salat

    • Schnitzelchen - paniert

      8,70 €

      Pommes Frites und Salätchen

    • Schnitzelchen "Jägerplatte"

      11,00 €

      mit Gemüse und Champignons gebraten, Pommes frites und Salätchen

    • Aachener Sauerbraten

      9,90 €

      mit Spätzle, Apfelkompott und kleinem Salat

    • Schnitzelchen „Bearnaise“

      11,20 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Filet „Bearnaise“

      14,90 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Pommes frites und kleinem Salat

    • Für unsere Vegetarier

    • Pilzpfanne

      13,00 €

      Mischpilze gebraten und mit Sahne & Kräutern verfeinert, Rosmarinkartöffelchen und kleiner gemischter Salat

    • Schnitzel „Gärtnerin“

      13,00 €

      Sellerieschnitzel mit Knusperpanade, Sauce Hollandaise oder 7-Quellensauce, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Gemüseauflauf mit Ziegenkäse

      12,50 €

      buntes Gemüse & Walnüsse mit Ziegenkäse überbacken und kleiner Salat,
      auf Wunsch mit frischen Champignons


Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.