Unsere Speisekarte

Vorspeisen

 

    • Kleiner Hunger

    • Seffenter Currywurst

      8,90 €

      mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln, Pommes frites und Salätchen

    • Bauernbrot Ziege

      7,50 €

      Bauernbrot mit Ziegenkäse, Rotweinzwiebeln und Schmand, überbacken

    • Gebackener Camenbert

      6,90 €

      serviert mit Preiselbeeren & Roggentoastbrot, Salatgarnitur

    • „Öcher Leberkäse“

      8,90 €

      mit  Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat

    • „Himmel un Ääd“

      11,50 €

      gebratene Blutwurst mit geschmorten Zwiebeln, karamellisierten Äpfeln auf Kartoffelpüree

    • Sahneheringsfilets

      11,50 €

      mit  Bratkartoffeln

    • Salate

    • Vitaminbombe

      klein 5,90 €
      groß 8,50 €

      jahreszeitliche Blattsalate, Strauchtomätchen, Paprika, Möhre und Salatkern-Mix.
      Mit 7-Quellen-Hausdressing oder Balsamico-Senfdressing

    • Salat mit Thunfisch

      12,50 €

      jahreszeitliche Blattsalate, Strauchtomätchen, Thunfisch, Pfirsichspalten, Zwiebelringe und 7-Quellen-Hausdressing

    • Salat „Hähnchenbrust“

      12,50 €

      jahreszeitliche Blattsalate, Strauchtomätchen, Hähnchenbruststreifen, gebratene Champignons & Zwiebeln an Balsamcio-Senfdressing

    • Suppen

    • Tagessuppe

      3,90 €

      nach saisonalem Angebot

    • Tomatencremesuppe

      4,50 €

      mit Orange, Steinofenbaguette & Pesto


Hauptspeisen

 

    • Schwein

    • Schnitzel Natur

      10,90 €

      mit Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Schnitzel „Jägerplatte“

      15,80 €

      mit gebratenem Gemüse, Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und Salätchen

    • „Sieben-Quellen-Schnitzel“

      13,50 €

      serviert mit 7-Quellen-Sauce, Kartoffelpüree und kleinem gemischten Salat

    • Champignonrahmschnitzel

      13,90 €

      mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Schweinerückensteak „Wilderei“

      14,50 €

      mit Champignonrahmsauce oder gebratenen Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und Salätchen

    • Schweinerückensteak "Madagaskar"

      14,50 €

      serviert mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelpüree und kleinem gemischten Salat

    • Schnitzel „Bearnaise“

      14,20 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Geflügel

    • Knusperhähnchen 7-Quellen

      15,50 €
      7 Quellen: 15,90 €

      Halbes Hähnchen filetiert, ohne Knochen mit Knusperhaut.

      Mit Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und kleinem Salat
      oder
      mit 7-Quellen-Sauce, Kroketten und kleinem gemischten Salat.

    • Hähnchenbrustfilet

      14,50 €

      mit 7-Quellen-Sauce, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Kalb

    • „Wiener Schnitzel“

      18,50 €

      Kalbsschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Kalbsrückensteak „Wilderei“

      19,50 €

      mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Rosmarinkartöffelchen und kleinem gemischten Salat

    • Rind

    • Aachener Sauerbraten

      13,90 €

      mit Spätzle, Apfelkompott und Salätchen

    • Rumpsteak

      19,50 €

      serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Rumpsteak „Waldboden“

      21,50 €

      mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und kleinem gemischten Salat

    • Rumpsteak „Bearnaise“

      21,00 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Rumpsteak „Gärtnerin“

      21,50 €

      mit buntem Pfannengemüse, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Filet „Madagaskar“

      26,50 €

      serviert mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salätchen

    • Filet „Bearnaise“

      26,50 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Pommes frites und Salätchen

    • Fisch

    • Kabeljaufilet - paniert

      15,90 €

      mit zerlassener "guter Butter", Salzkartoffeln und Salat.

      Jeden Freitag frisch (solange der Vorrat reicht)!

    • Kabeljau-Päckchen

      17,00 €

      Kabeljaufilet, mediterran gewürzt, mit Zwiebeln, Strauchtomatenstückchen und Kräutern im Päckchen gegart, serviert mit Schwenkkartöffelchen und gemischtem Salat

    • Forellen-Päckchen

      16,50 €

      ganze Forelle mit Kräutern gefüllt und mit Zitronenscheiben bedeckt, im Päckchen am Tisch serviert, mit Schwenkkartoffeln und kleinem Salätchen

    • Schollenfilet exotisch

      16,50 €

      mit gebratener Banane & Ingwer, Schwenkkartöffelchen und kleinem Salat

    • Zanderfilet

      Butter: 17,50 €
      18,00 €

      mehliert mit Zitronen-Hollandaise, Salzkartoffeln und kleinem gemischten Salat

      oder

      mehliert mit zerlassener "guter Butter", Salzkartoffeln und kleinem gemischten Salat

    • Für unsere kleinen Gäste

    • „Himmel & Erde“

      5,00 €

      Kartoffelpüree und Apfelkompott

    • Kleines Schnitzel

      7,50 €

      mit Pommes frites, Mayonnaise und Apfelkompott oder Salätchen

    • Nürnberger Rostbratwürstchen

      6,00 €

      serviert mit Pommes frites, Mayonnaise, Salätchen oder Apfelkompott

    • Fischstäbchen

      6,50 €

      mit  Kartoffelpüree und Apfelkompott oder Salätchen

    • Krokanthähnchen

      9,00 €

      mit Pommes frites, Ketchup und kleinem gemischten Salat

    • Für unsere Senioren

    • Hähnchenbrustfilet

      9,90 €

      mit 7-Quellensauce, Schwenkkartöffelchen und kleinem Salat

    • Schnitzelchen - paniert

      9,50 €

      Pommes Frites und Salätchen

    • Schnitzelchen "Jägerplatte"

      11,00 €

      mit Gemüse und Champignons gebraten, Pommes frites und Salätchen

    • Aachener Sauerbraten

      9,90 €

      mit Spätzle, Apfelkompott und kleinem Salat

    • Krokanthähnchen

      9,90 €

      serviert mit 7-Quellen-Sauce, Pommes frites und Salätchen

    • Schnitzelchen „Bearnaise“

      11,20 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Schwenkkartöffelchen und Salätchen

    • Filet „Bearnaise“

      14,90 €

      nach Art des Hauses, Sauce Bearnaise, Pommes frites und kleinem Salat

    • Für unsere Vegetarier

    • Pilzpfanne

      14,00 €

      Mischpilze gebraten und mit Sahne & Kräutern verfeinert, Rosmarinkartöffelchen und kleiner gemischter Salat

    • Gemüsepfanne Gärtnerin

      12,50 €

      saisonales Gemüse, frische Champignons und Kartoffeln in Butter gebraten, mit Sahne und Kräutern verfeinert, serviert mit einem kleinen Salat

    • Gemüseauflauf mit Ziegenkäse

      12,50 €

      buntes Gemüse & Walnüsse mit Ziegenkäse überbacken und kleiner Salat,
      auf Wunsch mit frischen Champignons


Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.