Monatskarte

Monatskarte

Juli/August 2017

Vorspeisen


Gethuntes Kräuter-Schweinchen

10,50 €

Schweinekräuterbraten mit Thunfischcreme (wie Vitello Tonnato)

Büffelmozzarella

9,50 €

Büffelmozzarella mit Strauchtomatenhack & Basilikumdressing

Salat


„Seffenter Bauernsalat“

10,50

saisonale Blattsalate, Strauchtomaten, Hirtenkäse, frische Zwiebeln
knusprig gebratene Speckwürfel, grüne Oliven & weißes Balsamico-Dressing
dazu servieren wir: frisches Steinofenbaguette mit Kräuterbutter

Hauptspeisen


Schweinemedaillons

17,50 €

frische Champignons & Zwiebeln mit Rahm & Kräutern verfeinert,
serviert mit Kroketten & gemischtem Salat

Forellen-Päckchen

16,50 €

ganze Forelle mit Kräutern gefüllt & Zitronenscheiben bedeckt
im “Päckchen“ am Tisch serviert
mit Butterkartoffeln & kleinem Salätchen

Verpackter Hahn

16,50 €

Hähnchenbrustfilet, mediterran gewürzt, mit Zwiebeln, Strauch-
tomaten und Kräutern im Päckchen gegart
serviert mit Schwenkkartöffelchen & gemischtem Salat

Desserts


Schokoladen-Soufflé

4,90 €

mit Bourbon-Vanilleeis auf einem Eierlikör-Spiegel

Tartufo

4,90 €

italienische Eisspezialität aus Pizzo
serviert auf einem Spiegel von Vanillesauce & roter Grütze

Espressotini-Eis

5,80 €

Mal etwas Anderes: ein wunderbares Dessert mit
Plum ́s Espresso & Bourbon-Vanilleeis (enthält Alkohol)

Espressotini

4,90 €

Pur geniessen als Cocktail mit Plum ́ s Espresso
(enthält Alkohol)

Kuchenauswahl nach Hausfrauen Art
Auswahl aus der Kuchentheke


Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer